2023.01.25 MINI日誌開箱文-部落格照片_工作區域 1.jpg

你是手寫派還是數位派呢?一直以來我的習慣是手寫+數位記事。

工作的日程安排我習慣手寫下來,覺得手寫能加深記憶外同時也比較有踏實感,而紙本手帳也方便開會時快速紀錄和討論。生活紀錄的話,近兩年主要是寫電子手帳,去年也嘗試使用Notion,反正就是各種彈性嘗試🤣(瑣碎提醒或未來行程一率交給Google Calendar和手機)

去年年中離開了原本的工作,現在的工作性質與模式整個大變換,不再需要緊鑼密鼓地紀錄、追蹤每個專案間的事情,所以想好好地把重心放回自己身上~

比較了很多人氣品牌,像是日本MIDORIHOBONICHIKOKUYO、法國RHODIA、義大利MOLESKINEIntuition Lab...等等等,最後綜合過去的習慣與經驗,梳理出自己需要的條件後,選擇了台灣品牌 TAKE A NOTE MINI 時效日誌-台灣假期版A6尺寸)

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2022.10.18 電子閱讀器心得推薦-部落格照片_工作區域 1.jpg

科技帶來了很多的便利,但快速的生活步調令人心力交瘁、無法喘息。社群網絡控制著、滲透著日常每分每秒,在這「過度連結」的時代,心似乎不那麼自由...

社群成癮的我,有天意識到自己的專注力大不如前,情緒也變得易怒浮躁...等等的。覺得再這樣下去,會變一團糟、「心」也會生病!所以想藉由閱讀的培養,有意識地讓生活步調緩下來,為自己關閉那些不必要的資訊天線,希望能掌握更多屬於自己的「生活」。

兩年前開始使用手機、平板閱讀電子書,但對付社群焦慮的效果沒有很好...想了好久,最後在今年 6 月入手了「電子閱讀器」。

使用時間雖然才 3 個月多月,但我很明顯地感受到它為我帶來了很大的改變!可以很肯定地跟大家說,這是2022上半年我為自己做得最好投資~👍🏻

這次的文章,我會分享 使用電子書&購買電子閱讀器 的契機與心得!🙂

💡小解說:電子書是「型式」,而電子閱讀器是「載體」
(兩者的差別不在這次的文章範疇裡唷~)

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2022.06.23 橘舍三食-部落格照片_工作區域 1.jpg

對於我這個害怕各式昆蟲,卻又想親近大自然的矛盾都市小孩來說,自己搭帳篷、生火野炊的露營體驗是種遙不可及的幻想(認真覺得自己搭帳篷會崩潰在營區)😂

還好、還好現在豪華露營、懶人露營正夯,不用自備各式各樣的露營裝備、不用煩惱食材和料理工具、不用擔心自己搭帳篷或會睡舒服...只要帶著簡單的行囊就能享受到山林、田野的自然風光!

今年年初朋友提議來一場露營放鬆小旅,我們順利訂到5月的營區,同時也順勢當作我離開台北工作的畢業旅行~友祺人生 Glamping 第一露!獻給了苗栗卓蘭(壢西坪休閒農業區)的橘舍三食 Orange Farmhouse啦~💪🏻

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💡橘舍三食 Orange Farmhouse 位於苗栗縣卓蘭鎮的壢西坪休閒農業區,
海拔約
500公尺左右~

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一到充滿美式休閒風的迎賓區(報到區),看到背後一大片綠油油的草坪心情自然而然大好起來!(我也像失控的小孩,到處亂跑、拍照,報到事宜就~交給旅伴啦!🤪

Check in 後,我們邊吃著迎賓茶點邊聽導覽員熱情地為我們介紹營區、設施位置以及兩天手作活動的時間等等。這次我們參與了「花草足浴包」手作DIY,成品挺可愛的,直接成了伴手禮~

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.帳篷區設備-樹屋 B

這次我們9個人入住的是 樹屋B區(共4帳),直接包了這一區🤣
帳篷內含兩張雙人彈簧床、冷氣空調(這很重要!)、插座之外還有渡假風滿滿的波西米亞風的佈置,完全滿足我對露營儀式感的想像!

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住宿帳篷內不能飲食,只能喝水,桌上貼心地擺有保溫壺及杯子,然後公共區(含衛浴間、冰箱、長桌、洗手台)也在旁邊,所以我們可以 放肆地 盡情地在那吃喝玩樂。公共區旁邊還有一帳休閒帳,裡頭有長木桌還有大通舖座位,非常適合在裡面投影!(可惜這次投影機、switch具備了,卻沒帶到投影機遙控器...😂

💡飲水設備在迎賓區,需要裝開水需要走去那兒盛裝

基本上每一帳棚區,一拉開帳棚就有一大片草皮映入眼簾,想要追、趕、跑、跳、碰都沒問題!晚上我們拉椅子坐在草皮上彈吉他、唱歌、聊天還有看星星,真是chill到爆~❤️(正好旁邊樹屋 C 沒旅客,我們才敢如此放肆高歌🤣

我想特別說一下衛浴空間,這應該是大多數朋友對露營卻步的原因之一。橘舍三食的營區有提供沐浴乳、洗髮精、吹風機,響應環保及個人衛生,需自備毛巾、牙刷、牙膏、拖鞋...等個人盥洗用品。樹屋 B 區有6間共用衛浴,都是廁所+淋浴設備的。戶外衛浴間難免會有一些飛蟲在裡面,但整體燈光明亮且維持得乾淨、設備也完整,我覺得已經打破露營盥洗不便的刻板印象了!(雖然洗澡時我很怕牆上大蚊子會衝向我而死盯著牠😅

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橘舍三食-山里廚房

令我們最為驚豔的是晚餐,從沒想過露營能吃到無菜單料理!當初在預定露營時間時,只詢問了晚餐想要吃哪一種主食餐點,大夥兒都以為只是簡單的小套餐,從沒想過會是一整個完整set服務(有開胃菜、沙拉、湯品、前菜、主食、甜點等),而且餐點一點都不馬虎,很有水準、專業也好吃!
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據說主廚是營主特地從國外挖角回來的台灣年輕廚師,另外還特地從西班牙引進了不插電、不瓦斯,兼具烤、烘、燻功能的柴燒烤箱,有了木材香氣的引出,以及主廚別出心裁的菜單設計及專業手藝,讓食物的鮮甜滋味有了另一番風味~👍🏻

💡山里廚房平時也接受對外的預約用餐,有興趣一嚐的朋友可以到橘舍三食官網、臉書獲取相關資訊

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.露營儀式感(?)營火烤棉花糖&函館教堂

晚餐接近尾聲時,服務人員發給了大家一人一隻棉花糖,讓大家可以到對面「草地廣場」上的營火旁體驗烤棉花糖的樂趣!這也滿足了我一直想透過露營體驗的事情~

💡小小牢騷與叮嚀:由於是營火...那個熱傳導太嚴重,所以烤棉花糖的過程其實挺令人恐懼的...因為超熱、超燙的🥲
有帶小朋友或寵物的朋友真的務必看顧好,以免發生危險!

廣場旁邊有個小小的拍照點(?) 函館教堂,這部分主要是提供給婚宴/婚攝需求的朋友,與這次露營比較不相關我就不多著墨啦~

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.兩天一夜的總結

早餐主食會在 Check in 後讓大家選,這次我吃的是煙燻鮭魚法式麵包,現場另外提供小Buffe,主要提供飲品(咖啡、豆漿、柳橙汁)、優格、水果這樣~雖然簡單但能感受到他們的用心,當然口味也好吃!

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第二天早上有桑椹果醬DIY手作活動,不過我們想把握最後的耍廢時光,所以就沒有參加,回到帳篷共用區享受咖啡師朋友的手沖咖啡~

這次的露營費用包含晚餐、早餐、季節DIY活動、腳踏車租借等,平均下來$3600/人(平日),其實不算貴,尤其是那一頓無菜單饗宴加上整個營區悠閒氛圍及風格佈置,我覺得挺超值的!

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雖然說豪華露營難免商業氛圍比較多一些,與自搭帳那種真實融入大自然的體驗無法相比,但我想這已經是城市小孩接觸大自然的絕佳起手式了(對我來說是這樣啦~😂)經過這次兩天一夜的懶人露營體驗,問我還會有下一次嗎?我想答案是會的!

 

💡橘舍三食 Orange Farmhouse
📍地址:卓蘭鎮西坪里西坪43-15號
📍FB:橘舍三食 Orange Farmhouse
📍IG:orangefarmhouse

 

 

 

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2022.05.21 粗蒔-部落格照片_工作區域 1.jpg

搬來桃園一年多,一直沒有認真的出去跑店吃美食(除了因為疫情,還要時不時回新竹、跑台南的陪家人),這個月離開了台北的工作,原本開心地規劃了一整個月的美食行程,殊不知.....突然確診攪局,整個程序結束半個月也跟著結束了....😂這星期終於恢復可以在外用餐的日常~於是跟豪哥一起抓著好天氣來去踩點啦!

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粗蒔 the chos 是一間藏在桃園老城區中,擁有紅磚牆的老宅餐廳。磚牆搭配著另一側的洗石子牆面,撞色新意中留著樸拙的味道,加上屋外放了很多香料盆栽,綠意盎然替老房子增添了不少活力。由於是在巷弄間,所以停車比較麻煩一點點,距離粗蒔最近的「貴陽停車場」步行約6分鐘左右(google map顯示的資訊),所以建議是騎機車前往,比較容易找到路邊的機車停車格唷!這次我們就停在附近全聯旁邊的道路停車格,走路2分鐘而已~👍🏻

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粗蒔長型的店面空間,提供的座位數不算多,我們坐在一樓櫃檯區旁走道的座位,原以為身材壯()()的豪哥會不舒服,但其實座位舒適不擁擠,也有另一種人情味。

💡我們是平日前往用餐,所以享受到人潮不多的悠閒舒適,如果是客滿的狀況那應該會是另一種感受體驗了~另外也建議想假日前往的朋友事先訂位喔!

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粗蒔提供的餐點有沙拉輕食、飯麵簡餐、早午餐、咖啡飲品、酒精飲料、蛋糕甜點,櫃檯小黑板也有不在菜單上的餐點可以選擇~每個餐點都好誘人,有選擇困難的我真是苦惱呀!

詳細菜單請參考 粗蒔臉書 → 粗蒔the chos

 我們這次點的有~ 

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🔺香煎雙飯糰&唐揚炸雞 $280
(香煎飯糰.唐揚炸雞.和風鮮蔬沙拉.水煮蛋.每日的湯)

飯團有味噌醬油、辣味醬油、明太子(+30)這三種口味可以選兩個~這次我選味增醬油和明太子。

我喜歡明太子口味勝過味噌醬油口味,他們的明太子過去吃到的印象來說是偏甜一些的味道,不過美乃滋的比例感覺比較少(或是選用牌子不一樣),相對的比較不膩口,跟烤飯團搭配鹹淡也剛剛好,反倒是味噌醬油口味就普通了點,味道也偏清淡了些。

唐揚炸雞我覺得中規中矩,給過這樣😂水煮蛋上面淋了泰式酸辣醬,我覺得很有巧思,也增添層次~(普遍店家應該就只放水煮蛋了吧?)整份餐點很豐富、飽足感十足,吃下來清爽不膩,感覺沒什麼負擔👍🏻

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🔺蕃茄紅燒牛腩飯 $280
(含白飯.蔬食配菜.冰/熱紅茶,可換購其他飲品折$30)

紅燒牛腩屬於醬油香重的版本,口味跟一般我吃到印象不太一樣,沒有勾芡、嘴巴裡也不會殘留厚重的感受,這樣算是清爽類型的吧(?)

然後我最喜歡的部分是,紅燒牛腩吃得到牛脂香氣,淡淡的卻很誘人,另外牛腩料理得軟嫩,也切成一口好食用的大小,方便小嘴人食用,哈哈!(喂~不是啦~)或許有些人不喜歡這樣的處理(像豪哥就不是這麼領情),但我就挺喜歡這樣的小貼心,除了方便就口,也保有生活中的優雅。

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🔺巴斯克起司蛋糕 $100
屬於質地較扎實的巴斯克,起司味道超濃郁!我個人也偏好綿密口感的巴斯克~如果你是偏好重起司的應該會喜歡!

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🔺日式昭和焦糖烤布丁 $75
算是第一次吃到這樣扎實口感的布丁,然後焦糖不會過甜、微苦,我好喜歡!布丁上的甜菊葉雖然是裝飾點綴,不過氣味沾染到的地方也讓味道有了特別的風味~

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🔺柚莓果香氣泡飲 $130 (配合餐點可折$30)
小時候不懂葡萄柚,只覺得它酸酸苦苦的不喜歡,長大後才發現它清爽酸甜的美好滋味~

雖然我沒嚐出「莓」在哪裡,但光葡萄柚和氣泡帶來的爽口我就滿足了~(門檻超低的我😂)另外羅勒葉的搭配給了氣泡飲不同的風味,層次隨著浸泡的時間增加,很適合解膩也很適合夏天👍🏻 (一大片葡萄柚插在杯口超吸睛的!)

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店內的裝潢、佈置藏了很多小細節,同時可以在店內看到不少支持在地文化、動等等的海報、刊物和文宣品,也有鼓勵、支持藝文創作者的寄賣小空間,這些都是當初吸引我來這裡的原因之一。

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如果你/妳也喜歡這樣的老宅氛圍、喜歡充滿藝文氣息的環境、喜歡享受生活、喜歡悠閒步調,粗蒔 the chos 會是個不錯的選擇!

 

『 Life is a journey of constant choices. 人生就是一場不斷選擇的旅程。』

💡粗蒔 the chos

📍地址:桃園市桃園區園二街48
📍營業時間:Sun~Wed 11:00~19:00 / Fri~Sat 11:00~20:00(週四公休)
📍FB粗蒔the chos

📍IG:thechos2021

 

 

 

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2022.02.07 軌迷心竅 單車遊_工作區域 1.jpg

每每說到東台灣,都只想到花東的好山好水,以及沐浴在自然風光的情景,很少會想到「啊!還能來場深入的文化探險」。這次四天三夜的家族花東旅行,多虧旅行社的安排,讓我們有機會以不同的方式認識台東不同的面貌。

我猜很多人應該不知道原來台東這麼多「軌」!(很多鐵軌啦~)(自己孤陋寡聞還要拖別人下水🤣)特別是在台東市區娜路彎大酒店到台東舊火車站這一段最具特色。過去日治時代,台東製糖株式會社為了運糖、運原料,建造了台東最早的鐵路,也開啟爾後台東運輸網絡、經濟的發展。

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↑ 照片引用自: 台灣糖業股份有限公司官網-主題景點
https://www.taisugar.com.tw/chinese/Attractions_detail.aspx?n=10048&s=132&p=0


台東糖廠文創園區

從台東製糖株式會社與明治製糖株式會社,到後來國民政府接管後的台東糖廠、鳳梨工廠,台東糖廠的興衰見證了台東發展的歷史,此外也是台東現存最大的工業遺址

現在園區內能看到當時所留下來的火車頭、軌道外,還有當代工業風的裝置藝術、也邀請了許多在地工藝坊進駐,成為了台東連結著過去與現在的文創據點!

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↑ 照片引用自: 台灣糖業股份有限公司官網-主題景點
https://www.taisugar.com.tw/chinese/Attractions_detail.aspx?n=10048&s=132&p=0

其中的「庫空間」是由當時的糖廠倉庫所改造而成的展售空間,除了販售在地各式農特產品、伴手禮外,還是在地知名的連鎖單車出租店「阿度的店」的據點之一。這次的「軌迷心竅 舊鐵道單車之旅」,就是他們將單車與在地人文、歷史所設計而成的「體驗式導覽」,帶領大家騎乘自行車走訪台東市區的舊鐵道、認識在地的人文風情。

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台東糖廠作為當時台東經濟發展的中心點,我們的人文歷史之旅當然也要從這裡啟程囉!就這樣地~我們跟著導覽員的腳步、隨著歷史的發展,從糖廠向外擴散,在台東市區一探究竟~

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軌迷心竅單車行(舊鐵道之旅)
導覽員領著我們一行人騎著單車從台東糖廠出發,沿途騎行了綠意盎然的鐵道步道,我們像在地人一樣沐浴在這輕鬆的日常,享受著悠哉午後,像是進入綠色的神秘隧道為這趟人文導覽揭開序幕。

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接著停留馬蘭車站,聽著導覽員有趣且生動的介紹,還邀請我們搭配故事的情境式演出,讓我們知道「馬蘭」的命名由來,也認識了「馬蘭姑娘」一曲與其背後的故事和當時人們的生活光景。

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然後來到了由舊台東火車站轉型而成的鐵道藝術村,看見了一根歷經二戰彈痕的柱子(不特別介紹真的不會發現!)、舊時的月台和當時的三角線迴車道…等等等,完完整整地把我們拉回到早期台鐵車站的風貌。現場還保留了三節的DR2050舊車廂,導覽員也讓我們解鎖了人生「臥軌」成就(恩?)XD

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↑ 照片引用自: 台東觀光旅遊網
https://tour.taitung.gov.tw/zh-tw/attraction/details/315

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最後來到許多音樂人、藝術工作者們展現自我、實現夢想的鐵花村音樂聚落,作為這次單車行的最後一站,我們帶著滿滿的收穫與有趣的回憶回到糖廠,完成這場大約1.5小時由單車串連起過去、現在與未來的旅程。

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過去的旅遊經驗,好像很少導覽體驗是讓我這麼地「融入在地生活」!這次我們騎著單車,穿梭在台東市區,享受著人車、享受著輕拂而來的微風、享受著當今的風景、聽著舊時的故事,歷史變成日常的一部分,而不再是一個過去遙遠的片段,整個鮮活了起來。(這些歷史故事不再像泛黃的老照片蒙上一層灰!😂)

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我覺得比起其他的導覽,更容易記得內容,當然這多虧身經百戰、能歌善舞、風趣幽默的導覽員啦!在認識歷史人文的同時,我們也創造了歷史,就如同這趟旅程~很喜歡這次的軌迷心竅,推薦給想來點不一樣的台東行的你們!

 

📍這次太認真、專注於整個旅程,所以照片拍得不多,有引用了一些照片,如侵犯版權請跟我說,我將盡快移除~

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